В Молотицах начался массовый отлов карпа

Сентябрь в СПК "Молотицы" - время, когда тишина над прудами обманчива. Здесь сейчас самая горячая пора: в хозяйстве начался массовый отлов карпа. Для работников кооператива эти дни - настоящий марафон: нужно успеть забрать рыбу из воды до первых холодов. Если затянуть -есть риск потерять часть поголовья: в остывающей воде рыба становится уязвимой и может уйти под лед, тогда её невозможно будет выловить.

Выращивание карпа - процесс длительный и трудоёмкий. От малька до товарной рыбы весом около полутора килограммов проходит примерно четыре года. К сентябрю рыба набирает нужный вес. В этот период хозяйство работает в интенсивном режиме, чтобы выполнить план по производству товарной рыбы.

- Сейчас у нас задача - максимально быстро и бережно провести вылов, чтобы минимизировать стресс для рыбы, - рассказывает главный бухгалтер СПК "Молотицы" Елена , в кооперативе она трудится уже более 20-ти лет.

После вылова рыба отправляется на сортировку, а затем - на хранение и подготовку к продаже.