Жители Мурома определили, где готовят самые вкусные роллы и пиццу

Международный день повара в этом году в Муроме отметили необычно. По инициативе администрации округа в торговом центре «Зефир в Мармеладе» для всех желающих была устроена не просто дегустация любимых всеми блюд, а настоящий конкурс с народным голосованием.

Пицца и роллы, золотистые котлетки, блинчики с яблочным вареньем. Попробовать всё это и запить кисло-сладким морсом собралось немало муромлян всех возрастов. Бесплатное кушанье разлеталось почти мгновенно, а разноцветные смайлики, предназначенные для голосования, опускались в прозрачные чаши.

- У нас в округе Муром функционирует 146 объектов общественного питания, из них 6 ресторанов, 32 кафе, 103 бистро и закусочных, 5 столовых. Мы решили отметить этот праздник вместе с потребителями, - рассказала председатель комитета по развитию потребительского рынка и продовольствия администрации о. Муром Анна Шишкина.

И потребитель остался доволен. Под весёлую музыку, нетерпеливая публика по очереди дегустировала блюда 16-ти конкурсантов в пяти категориях. Каждый старался попробовать все угощения. В свою очередь, конкурсантам необходимо было не просто представить свой кулинарный шедевр, но и приготовить его по всем правилам.

- Профессия повара со временем начала чахнуть, требуется «молодая кровь». Чтобы молодежь подстегнуть, и необходимы такие конкурсы, - уверен вице-президент Владимирской ассоциации кулинаров Александр Растунин.

В таком формате гастрономический праздник, организованный администрацией округа, проходил в нашем городе впервые.

- Это мероприятие мы проводим для того, чтобы, в первую очередь, повысить уровень качества обслуживания и качества самих блюд, которые готовят в наших объектах общепита, - пояснила Анна Шишкина.

В финале, сбрасывая анонимность, чествовали лучших. По народному голосованию самые вкусные роллы "Филадельфия" приготовили повара суши бара "Wok and Roll", самую настоящую пиццу "Маргарита" сделали в "ДоДо пицце", аппетитные котлеты приготовили в гипермаркете "Магнит", сладкими блинчиками порадовала кулинария "Емеля", а вот вкуснейший морс точно сварен кулинарами магазина "Суши-сити".